・小故事 ・
來自新西蘭 Central Otago的 Mount Edward 2012 Pinot Noir，出自Mount Edward酒莊之手。該酒莊以其對Pinot Noir的堅持和熱情聞名，這款2012年Pinot Noir經過10年的陳年，展現出該地區獨特的風土特色，並以其複雜優雅的風味受到廣泛讚譽。
・香氣與口感 Palette and Nosing・
- 🍒 成熟的紅櫻桃、🍇 覆盆子、香料，蘑菇🍄🟫，森林泥土🌳，皮革及細膩的橡木韻味
- 口感優雅圓潤，單寧柔和，酸度偏高
- 餘韻中等，展現出10年陳年所積累的複雜層次
・Food Pairing・
非常適合搭配烤鴨、豬肉及芝士
・購買建議・
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5
- 價格約為$40 AUD（約200港幣），老實說性價比還好
- 但這個價錢能買到一支出名產區，而且有10年以上的陳年，都算十分超值，這款酒的品質和風味還是被合格綽綽有餘，但他的Concentration有點不足，令她drop得有點快，而且他的finishing也沒有到十分強，香氣其實也可以更好，但以這個價錢來說絕對是十分超值的
基本資料：
- 產地：Central Otago 中央奧塔哥，新西蘭NZ 🇳🇿
- 年份：2012
- 酒精度：13.8%
- 葡萄品種：Pinot Noir
