・小故事 ・
這款來自澳大利亞伊登谷（Eden Valley）的 Riesling，出自知名釀酒師Peter Lehmann之手。自1980年代以來，Lehmann酒莊以其對優質葡萄的堅持和對葡萄酒的熱情而聞名。這款 2016年Wigan Riesling 是酒莊的經典之作，展現出該地區獨特的風土特色，並以其清新和層次感而受到廣泛讚譽。
如果以新手酒友， 希望了解更多 Riesling（雷司令）這個葡萄品種的話，請參考這篇文章。
・香氣與口感 Palette and Nosing・
- 🍏青蘋果、🍋檸檬、礦物、和白花黃花香
- 口感明亮，酸度恰到好處，帶有蜜糖和礦物質的細膩風味
- 餘韻悠長 (long finish) 且清新
🍣・Food Pairing・
這枝Peter Lehmann Wigan 2016 Eden Valley Riesling 非常適合搭配新鮮的海鮮、壽司🍣，燒雞、以及辛辣的泰國菜🌶️。其清新的酸度能夠很好地平衡食物中的油脂和香料，使每一口的享受更加愉悅。
💸・購買建議・
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5
- 價格約為$29 AUD（約150港紙），絕對值得
- 獲得著名澳洲酒評家 James Halliday 的 97分！評價
- 對於喜愛Riesling的朋友來說，這是一款不容錯過的佳品，無論是自己享用還是與朋友分享，都是絕佳的選擇。
- 基本資料：
- 產地：Eden Valley, Australia 🇦🇺
- 年份：2016
- 酒精度：11%
- 葡萄品種：Riesling
- 獲獎：James Halliday 97分
